Un calendario nazionale di eventi dedicato e un incontro a Pollenzo dedicato alla crescita del settore.

Portare a conoscenza del mercato le caratteristiche organolettiche e di composizione che distinguono il prodotto Birra Origine Piemonte, è stato l’obiettivo del calendario di presentazioni e promozione organizzato dal consorzio Cia-Agricoltori e da Visit Piemonte per avvicinare il consumatore attraverso gli operatori e generare la domanda sul mercato. Torino, Imperia, Cuneo, Alba, Ovada, Lugano, sono state le prime tappe, seguite sabato 20 gennaio – presso l’Aula Magna dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche (UNISG) a Pollenzo – dall’evento “Stati Generali della Birra”, appuntamento imperdibile per i tecnici del settore.

L’incontro è stata l’occasione per affrontare gli argomenti che caratterizzano la crescita del settore, come l’importanza di valorizzare la birra piemontese puntando sulla qualità delle materie prime locali, sulla salvaguardia dell’ambiente e sulla promozione dei territori di produzione. In rappresentanza di Visit Piemonte ha partecipato il presidente del Cda Beppe Carlevaris. Seguirà dal 31 gennaio al 3 febbraio la presenza alla Fiera della Meccanizzazione di Verona.