Giovedì 1 dicembre, alle ore 16:10, andrà in scena il tartufo in Focus Hall #1 di BTO – Buy Tourism Online, l’evento di riferimento su Travel & Innovazione
che si tiene ogni anno a Firenze, in Fortezza Da Basso.

Il focus sarà su uno dei più clamorosi attrattori agroalimentari: una discussione sulla complessità (o meno) della creazione di progetti di
sistema, dedicati alle eccellenze enogastronomiche, anche e soprattutto in
chiave valorizzazione di una Destinazione Turistica.

Un caso d’eccellenza – le Langhe, con anche Alba e il suo estimato tartufo
bianco, da fungo ipogeo a volano di reputazione, a economia – e la testimonianza di un territorio a forte vocazione sul tema.

Tra marchi, tartufai, litigiosità… la parola sarà di Maria Elena Rossi (Direttore Generale di Sviluppo Piemonte Turismo), Keynote Speaker e Moderator.

Altri interventi a cura di:

• Mauro Carbone– Ente Turismo Alba Bra Langhe Roero
• Antonella Brancadoro– Associazione per il Centro Nazionale Studi
  Tartufo

Testimonianza di Claudio Ucci – Coordinatore DMC Regionali – Regione Abruzzo.

Disruption: Gianni Lacorazza – Giornalista e responsabile comunicazione APT
Basilicata